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潮汕小吃红心锭怎么做

发表时间:2024-07-28 15:53:58 来源:网友投稿

1.往130克温水中加入20克红糖,搅拌融化,放凉待用。

2.再往300克中筋面粉中加入2克小苏打和红糖水,并加入40克油,混合搅拌。

3.揉成面团状。

4.再往克红薯淀粉中加入30克薯粉,混合成馅料待用。

5.将揉好的面团松弛15分钟后均匀分成16份,每份面团包上红糖馅料,再搓圆擀平城饼状。

6.用小刀在饼上开个小孔。

7.将饼两面刷上油,放入预热好烤箱200度预热10分钟;预热后,将饼放入预热好的200度烤箱烤20分钟。

8.出炉后放在架上,放凉后即可享用。

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