夹饼面的做法

发表时间：2024-07-28 16:02:11 来源：网友投稿

饼的用料:面粉300克

酵母3克

水160克

盐2克

配料:鸡蛋、火腿、肉串(这里是自己腌制炸的鸡肉和里脊串)、蔬菜、自制酱

夹饼的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

1、先把酵母放在30－40度温水里静止5分钟，倒进面粉里搅拌成面絮，揉成光滑面团，放置发酵两倍大。

步骤 2

2、取出揉搓分成均匀的6个面剂，揉成光滑的圆面团，像捏窝头一样中间捏一个窝放一点油，把窝里周围都沾抹上，收口，这样一会儿烙制时会自然分层鼓泡，擀成圆饼不要太薄那样就成两层皮了。

步骤 3

3.静止一会儿二次发酵，看着饼胚变大就可以上锅烙制了。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

这是提前腌制做好得小串，方便孩子随时想吃就可以吃 1、鸡胸脯肉，里脊肉用水缓一会儿洗干净，切成薄条状，放葱花，姜，椒粒，料酒，盐，蛋清，爱吃蚝油和生抽鸡精的也可以放一点，腌制两小时，开始穿串，竹签一定好好清洗煮一下呦！ 2、穿好串每根串沾上淀粉，摆放到保险盒里就可以啦。

3、开始炸夹饼里面自己想夹的配菜吧。

4、把饼从中间撕开一分为二，抹上自己喜欢的辣酱，甜酱，咸酱都可以呦。在这我熬制的是辣酱:蒜蓉，郫县豆瓣酱，孜然辣椒面

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

开始夹饼吧是不是很诱人，

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