周口扶沟特产小吃

发表时间：2024-07-28 16:21:21 来源：网友投稿

1、汴岗大盆鸡

汴岗大盆鸡是河南省周口市扶沟县汴岗镇的特色美食。大盆鸡采用当地土鸡，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，十分可口，来品尝者络绎不绝。

2、豆糁

豆糁河南特产，豫东一绝，民间即食食品，又叫豆糁蛋子、豆糁片子、臭豆糁、豆酱蛋子、豆豉团子。豫东地区河南省扶沟县创奇豆糁，在保留传统风味的基础上，改进了以往传统豆糁需发酵至霉变的步骤引以药膳配方。如今的创奇豆糁不失为一种风味独特、营养丰富、香辣爽口、老少皆宜的健康食品。

3、吕潭鱼香

吕潭鱼香是河南省周口市扶沟县吕潭乡的特色美食。吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴、温身祛寒之功效。

4、酱黄花菜

此菜吃起来入口脆嫩，酹香浓郁，酯香余长，甜中有咸，咸中有甜，味道鲜美。

5、扶沟胡辣汤

扶沟的胡辣汤，风味独特，有别于周口胡辣汤，扶沟胡辣汤较辣，而周口的则一般都是不辣的，也是别有一番风味。

6、擀面皮

虽然这个擀面皮虽然是成名于陕西，但在我们扶沟县，要说起名吃来，那么不得不提擀面皮。在扶沟城内红旗小学东门的北路口，有一家擀面皮，那是特别的好吃，它所用辣椒油，辣而燥，香味润口，让人百吃不忘。

以上是给大家分享的扶风县的6道地方美食，味道都很不错，到扶风的朋友可以找找尝尝，欢迎扶风的朋友给留言补充。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！