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奶粉炒货是什么意思

发表时间：2024-07-28 16:24:50 来源：网友投稿

在炒制坚果类的干货时，往里面加一些奶粉，这样奶粉就会包裹在坚果的外面，会增加坚果的奶香味。

比如我们现在市面上吃到的奶枣和奶香瓜子，就是在炒大枣和瓜子，人的时候往锅里面加一些奶粉，这样奶粉受热之后就直接包裹在坚果外面，吃起来的时候先是浓郁的奶香味，之后就是干果的香。

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