开饭馆大概要投资多少
1、店面位置的选择
一种是公司比较多的写字楼附近,第二种是居民或者人群比较密集的地方。开饭馆是为了方便人群消费吃饭,这两种地方都能够保证人群的稳定性。不同城市饭馆的租金各不相同,以濉北市为例,人群较为集中的城市中心,饭馆租金一个月在4000元-6000元,而居民密集区域租金在2000元-5000元。
2、店铺需要装修。
选好店面以后,就需要对饭馆进行装修,装修费用大约需要1-5万元左右,根据店铺大小以及所处城市的不同而有所差异。
3、开饭馆需要对产品定位
作为一家饭馆的老板,需要对自己经营的饭馆有一个准确的规划,饭馆是面向打工人群、学生人群还是白领人群,饭馆是以点餐为主还是以配送外卖为主,饭馆面对人群是稳定回头客还是流动群体,这些都需要开饭馆的老板进行合理的规划。
4、开饭馆需要招人
开一家小规模的饭馆,需要厨师、服务员、洗碗工、打荷等一系列餐饮人员,所以开小饭馆需要对人员进行计算,一般小饭馆老板本身又是厨师,能够准确掌握厨房的用餐情况,节约用人成本。
5、开饭馆需要技术
时代是在不断发展进步的,餐饮行业里面的内容也在更新换代,创业者在经营的过程中一定就要跟上时代发展的步伐,对店铺进行创新,想要做好创新就一定要不断学习,所以学习能力也是餐饮经营者必须要具备的一种能力。
随着人们的生活不断提高,人们在休闲之余对于美食的需求也在增加。而一家特色餐饮小饭馆能为消费者提供不一样的舌尖上的美食,吸引广大美食爱好者前来消费。
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