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什么是能吃的三角骨

发表时间：2024-07-28 17:33:50 来源：网友投稿

一般是指鸡腿上三角形骨头的部位，三角骨是鸡腿部上方那块带骨头的鸡块，也是鸡真正的大腿部位，这个部位的鸡肉相对于其它部位情况下较为鲜嫩，而且带着一些软骨，所以肉质十分爽滑。

而通常鸡的三角骨只有1个，又名鸡锁骨、三叉骨，相当于人的锁骨。

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