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黄花鱼怎么做好吃又简单

发表时间：2024-07-28 18:00:50 来源：网友投稿

— 食材清单 —

主料:黄花鱼1条

辅料:姜丝适量，葱2根，番茄酱3汤勺，蚝油1汤勺，甜辣酱2汤勺，盐适量，料酒2汤勺

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材

2· 大黄花鱼内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗干净

3· 在鱼身两面切几刀入味

4· 再加盐1克，姜丝，葱头，料酒腌制15分钟

5· 再准备配料

6· 锅里放油，开中火，把黄花鱼放入油锅中煎至金黄，两面煎好，盛出备用，

7· 放入适量料酒，蚝油，甜辣酱，最后放番茄酱，加点清水

8· 锅里留油，将葱白，姜丝爆香

9· 倒入调好的茄汁，大火煮开

10· 放入煎好的黄花鱼，让茄汁慢慢收汁即可出锅

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