祁门红香螺和滇红哪个好喝

发表时间：2024-07-28 18:03:28 来源：网友投稿

祁红香螺和滇红，皆是红茶中的典范，各具特色，并无直接好坏区分，都是品质非常好的红茶。各有千秋各具特色，根据个人喜好选择吧。

祁红香螺祁门红茶中的新名茶，产地祁门，与黄山金毫、祁红毛峰并称“祁红三剑客”，是祁门红茶中最具创新的产品。其工艺采用祁门红茶特殊发酵工艺和木质揉捻，结合黄山松萝的制作工艺，制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的“祁红香螺”，极大提升了原有的品质。

祁红香螺工艺精细，工艺大致可分为采摘、初制和精制三个主要过程。

品赏祁红香螺，主要从以下几个方面：

外形：卷曲如螺，乌黑发亮。

汤色：汤色鲜红明亮，在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。

品赏：甜香高长，滋味甜润，叶底红明。

祁红香螺采自原生祁门种茶树，其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶，具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

滇红分为工夫茶滋味醇和，红茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。

滇红成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。准确来说这两款红茶各有特色：滇红主要在口感上比祁红要重一点口味，祁红的特色还是突出在香气上。

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