餐饮店消毒柜放什么位置
发表时间：2024-07-28 19:06:22
来源：网友投稿
餐饮店消毒柜应放在客户用餐大厅比较适合。
餐饮店是对外提供餐饮服务的场所，一般餐厨准备及加工间和用户用餐大厅应该分离，菜食实行生熟隔离；所有餐厨用具，如碗、碟、筷、盆等需要用前消毒，最好在用餐大厅的墙边放置一个消毒柜，一方面方便客户用餐取用、摆桌，另一方面可以给客户看到饮食店的厨具是坚持清洁消毒制度的，给客人看到服务设备的配置与消毒制度的完善，是客户放心食用，提高客户满意度，有利于吸引回头客户，使店门生意影响力扩大。
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