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电蒸锅和蒸锅的区别

发表时间：2024-07-28 19:41:40 来源：网友投稿

电蒸锅好

操作过程

电蒸锅：任何有电的地方都能用，搬动起来方便（可以放在餐桌，客厅中使用）。因为是使用电能，所以它的安全性比较高。电蒸锅的定时功能可以让烹饪经验不足的新手都能够做出各种美食。电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，所以不会出现夹生现象。但对于大块食物它的加热就相对较慢，没有蒸锅的体验感好。蒸锅：离不开明火，只能在有明火的地方使用，搬动起来不方便，还需要根据食材自己掌握时间。有些传统蒸锅也可以用在电磁炉上，但需要选择复合底。（需要注意查看使用说明）

材质电蒸锅：多数电蒸锅采用的是无毒耐高温PC透明材料，无需打开锅盖随时都可以很直观的看见实物烹饪的全部过程，简单方便。

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