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纳豆机温度一般多少度

发表时间：2024-07-28 20:35:52 来源：网友投稿

纳豆机是一种专门制作纳豆的设备，其发酵温度是非常关键的因素，一般需要在40-45摄氏度范围内进行。在发酵的过程中，纳豆菌会发酵大豆，并产生出特有的味道和质地。如果温度过低，则纳豆菌无法活跃，发酵时间会延长而且容易引起杂菌滋生。如果温度过高，则会影响纳豆的口感和风味，同时也会破坏纳豆菌的生长。所以在制作纳豆时，需要控制好纳豆机的温度，以便达到最佳的制作效果。

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