端午节不可少的菜是什么
发表时间：2024-07-28 20:38:36
来源：网友投稿
粽子是端午节不可少的菜。因为端午节是为了纪念中国古代诗人屈原，他一生忠贞不渝，但由于遭人陷害最后被放逐，最终跳汨罗江自尽。为了避免鱼虾蛇蚯蚓等小动物啃食他的尸体，人们沿江而上，以龙舟竞渡、赛龙舟等形式祭奠屈原，同时也将糯米加上肉、蛋黄、豆沙等馅料做成的粽子扔进江中，以此驱逐水中恶鬼，所以粽子成为了传统的端午节食品。
另外端午节也有吃艾叶包肉的习惯，因为艾叶在古时被认为是可以驱邪的草药，包在肉馅里一起煮食有驱瘟疫、辟邪祛病之意。
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