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浊酒什么意思是什么

发表时间：2024-07-28 20:55:33 来源：网友投稿

浊酒是古时对酒的谦称，因为古时是直接发酵的酒料，把水稻高粱，小麦，等五谷杂粮经浸泡蒸熟后加入酒曲发酵后过滤出来的酒，这个就就纯度差一点，杂质多，所以品质差的就有些浑浊，类似于现在的米酒黄酒，谦称浊酒，现在的白酒都是蒸馏酒，蒸馏后就是酒精和蒸汽产生的纯净水，所以现在白酒就纯净！！

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