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北方芒种吃什么传统食物

发表时间:2024-07-28 20:59:05 来源:网友投稿

1、君踏菜

芒种吃君踏菜,是因为它上市的时间正好在芒种前后,即作为时令蔬菜,也被作为节气必食菜。

2、煮青梅

芒种要煮青梅的这个习惯,最早在夏朝开始,仲夏的青梅鲜果酸涩,直接吃比较难接受,所以就用煮的方法来调味口感,酸甜适中,芒种当天煮,当天喝,既有节气时令之感,又能饱口福,还配有部分点心,十分风雅!

3、鸡蛋

芒种节气吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗,能强身健体,鸡蛋是我们生活中常见的一种食物,需要注意的一点是,鸡蛋中蛋黄的热量比较高,所以不能吃太多。

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