怎么挑选酸枣仁
发表时间：2024-07-28 21:04:16
来源：网友投稿
形状：这是比较直观的挑选方式，酸枣仁一般呈圆形或椭圆形，形状看上去比较规整。
2颜色：酸枣仁表面紫红色或紫褐色，表面发亮，挑选时应该注意下这方面。
3气味：酸枣仁闻起来没什么气味，比较清淡，如果闻起来有股化学品的味道，那证明是劣质产品。
正宗的酸枣仁是扁圆形或者扁椭圆形的，长宽均在五到九毫米之间，厚度呢，大约是三毫米。枣仁的颜色多以紫红色和紫褐色为主，表面看起来很发亮有光泽。正宗酸枣仁的种皮较脆，易于破碎。破开种皮后查看胚乳我们可以看出，酸枣仁的胚乳是白色的，味道很淡。
冒牌的酸枣仁，以理枣仁为主，体积明显偏小，厚度通常不足三毫米。表面的颜色也明显不同，多为为棕红色、棕黑色或者绿棕色。而且理枣仁的种皮过于坚硬，胚乳的味道微涩，
这样的酸枣仁就是属于假冒的了哦，是没有什么药用价值的了，而且价格是要便宜非常多的了，我们大家在挑选酸枣仁的时候就要注意了，一定要区分出真正的酸枣仁，不要上当受骗哦。
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