燕岭春与华都老酒的区别
发表时间：2024-07-28 21:29:08
来源：网友投稿
燕岭春是酱香型白酒，而且可以说和茅台有血缘关系。1974年，在白酒行业著名专家、中国酿酒工业协会高级顾问、白酒泰斗周恒刚的主持下，昌平县酿酒厂(后来的华都酒厂）历时两年，开发出“燕岭春”牌麸曲酱香型白酒，填补了北方酱香型白酒的空白。由于燕岭春酱酒的研发经验，1976年，在响应“八大名酒进北京”的政治任务时，研制酱香型白酒的历史重任便交给了华都。
原茅台集团董事长季克良先生20余次北上传授技术，援建酒厂，全部采用茅台的生产原辅料和窖泥，历经5年终于研制出嫡传自茅台工艺的酱香白酒，被专家喻为“北京小茅台”，“燕岭春”最终奠定了北派酱香的领袖地位
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