灰单子菜是什么
发表时间：2024-07-28 21:37:15
来源：网友投稿
灰单子菜是灰条菜又名灰菜、藜，是藜科植物藜、小藜、灰绿藜的幼苗及嫩茎叶。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，全国各地普遍生长。每年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。一年生草本植物，采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴灰灰菜的名字比较多，有的叫野灰菜，有的叫灰条菜，从南方到北方都能见到它的身影，耐贫疾耐干旱，只要有土的地方都能活下来。不过它特别容易长在肥沃的田地里，这也是农民见了它就砍的原因。小小的植株就能结出一串串的种子，掉在地里又是一大片。
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