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包汤圆的步骤

发表时间：2024-07-28 22:10:25 来源：网友投稿

食材准备：糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、红糖10克、猪油15克；注：；1在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。；2煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就容易粘在一起。；3圆在煮的时候，不能在锅里一直搅动，需要搅的时候，就在锅边轻轻的搅动一下就可以了！如果汤圆煮开了。可以加一点凉水，慢慢煮，一直煮至汤圆飘起来就可以了。；1准备好食材；2花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色；3花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉；4加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟；5将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆；6锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起；7成品。

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