煲仔饭的成本
发表时间：2024-07-28 22:40:47
来源：网友投稿
一碗煲仔饭的原料组成包括米饭、香肠、青菜等几种主要配菜，总的原料成本一般不超过5元。而目前市场上一份煲仔饭的售价通常是在10-15元左右，毛概在60%-70%左右。
假设店铺一天能够有80位顾客上座，人均消费在13元左右，那么一天的营业额就有1000元左右。通常煲仔饭的利润率在30%-40%左右，一天的纯利润就在400元左右。扣除其他的成本费用，每月的净概在7000-8000元左右。可以看出煲仔饭的每月盈利还是非常可观的。
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