春谷子与秋谷子区别
发表时间：2024-07-28 22:46:19
来源：网友投稿
春谷子和秋谷子都是谷子的不同品种。它们的区别在于生长季节和成熟时间不同。
1. 春谷子：种植时间在春季（一般是3月；
4月），生长期短，通常在6月份左右就会成熟收割。它的颗粒较小，弹性好，口感较粉糯。适合用来制作蒸饭、糕点等食品。
2. 秋谷子：种植时间在秋季（一般是8月，9月），生长期长，通常在10月份或11月份才会成熟收割。它的颗粒较大，口感韧性好，适合用来炒饭、煮粥等食品。总体而言春谷子和秋谷子在外观、口感和用途上有着明显的区别。所以在烹饪食品时要注意选择合适的谷子品种。
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