做的奶酪杯为啥有冰沙呢
发表时间：2024-07-28 23:16:27
来源：网友投稿
1. 冷冻时间不足：冷冻时间不够，导致酪冻没有完全结冰，冰晶没有充分形成。这样的话就会在吃的时候出现冰渣。
2. 冷冻温度不够低：冷冻温度不够低，导致酪冻没有完全结冰，冰晶没有充分形成。这样的话也会在吃的时候出现冰渣。
3. 冷冻后搅拌不均匀：在冷冻后，需要用搅拌器进行均匀搅拌，以充分混合酪冻中的水分和空气，使其膨松松软而不出现冰渣。如果搅拌不均匀，就会出现冰渣。
4. 酪冻中添加的材料不合适：有些添加的材料，如水果、果酱等，会在冷冻过程中形成冰晶，导致出现冰渣。
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