鲜地皮菜能吃吗
发表时间：2024-07-28 23:28:19
来源：网友投稿
能吃新鲜地皮菜拣回家后，摘洗干净，和肉沫加上葱姜蒜等调料炒着很好吃。在过去地皮菜是百姓餐桌上的常客。
“地皮菜”在我们南方地区经常能见到，地皮菜也是一种野菜，外表跟木耳长得相似，木耳是菌类，地皮菜是藻类，生长模式是完全不一样的，地皮菜的营养成分要比木耳的营养成分高很多，价格也要比木耳贵很多。
地皮菜只有在春天才有，在气候温和，湿度较大的季节里，地皮菜才会生长，地皮菜在我们当地也叫做“地木耳”，地皮菜是绿色的，吃起来的口感跟木耳也是差不多的，很有嚼劲。
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