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大锅菜为什么不如小锅菜好吃

发表时间:2024-07-29 00:01:56 来源:网友投稿

大锅菜量大,火候不够,加热不均匀,翻炒不彻底,油盐酱醋的量控制不好等等,使得大锅菜吃起来不是咸了就是淡了,还有就是众口难调,有喜欢吃辣椒的,有不喜欢吃辣椒的,这样就不能放辣椒,炒菜没有辣椒,感觉也不好吃。

小锅菜就不一样了,各种配料放齐,火候掌握好了,就好吃

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