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我用磨浆机磨干黄豆做豆浆能行吗

发表时间：2024-07-29 00:17:11 来源：网友投稿

可以的只是用豆浆机需要比磨浆机多打几分钟，豆子打得越细越好，将打好的豆浆煮开，然后过滤一次，然后剩下的是纯豆浆，将纯的豆浆再次放在火上煮（火不宜太大，也不要太小），在煮的过程中就可以慢慢的一点点的加入硫酸镁（俗称旦巴，在菜市应该能买到），在放入硫酸镁的时候一定要有时间间隔，因为反应是需要时间的（如果加入的硫酸镁太多吃起来会涩口）。等锅里面的豆浆全部变成豆腐之后，用能过水器具压一压，方便豆腐成块，如果要吃得老一点，就加点火多煮一会儿，这个都视个人爱好来定。

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