安琪酵母100克发多少面
发表时间:2024-07-29 00:17:15
来源:网友投稿
这个应该没有一个具体的恒定量,说它能发多少就是多少。如果我们看书籍或小视频上的介绍,普遍推荐的是一斤面加5克酵母。但一个不容忽视的问题是,就酵母本身而言,不过是放的多发的快一点,放的少发的慢一点而已。基于这一点100克酵母发面10kg~20kg是不成问题的
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