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马尾葱怎么炒好吃

发表时间：2024-07-29 00:27:31 来源：网友投稿

【下饭菜-马尾葱炒肉】

食材清单：马尾葱20个，肉300克，干辣椒3个，大蒜，老抽，鸡精，花椒面，食用油。

烹饪方法：步骤1、首先将马尾葱最外面一层老的皮去掉，掐掉根须，用水清洗干净，然后切成丝，切的时候，眼睛离远一点，否则会被辣出眼泪水哦，很难受的。

步骤2、肉洗干净，切成片备用。干辣椒去蒂切成小段备用。

步骤3、准备好炒菜锅，烧干水分，放入一点点油，将肥肉先放进去煸炒出油，接着将瘦肉放进去炒香炒熟。

步骤4、肉炒好后，下干辣椒和大蒜，大火爆香，倒入切好的马尾葱，大火炒几遍后加入老抽，鸡精，花椒面调味，在翻炒几下即可出锅。

步骤5、简单快手，一盘超级下饭的麻尾葱炒肉，加上准备食材的时间，总共不超过10分钟，即可吃上一顿既美味，又下饭的美味家常菜。到了夏天不想吃饭或者没有胃口的时候，我家里每周都会做上2-3次的马尾葱炒肉。下饭效果真真好

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