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揉面的面板什么材质好

发表时间:2024-07-29 01:11:51 来源:网友投稿

市面上用作案板的材料一般有木质、竹子、胶质的,不同材料有不同的特点。一般用于揉面的话通常比较推荐用竹案板,或者不锈钢案板。

竹案板是最常见的面板,其特点是材料来自于植物,天然、安全,密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固。对于揉面最重要就是防粘,所以选择竹质的案板很合适。

另外不锈钢案板也推荐用于揉面。其最大的特点就是不粘,一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板。

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