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做粿的粿叶是什么

发表时间:2024-07-29 01:19:02 来源:网友投稿

粿叶是一种用米粉制作的薄皮,是制作粿类食品(如粽子、肉粽、草粿、角糕等)的重要原料之一。一般来说粿叶有两种制作方式,一种是用糯米粉制作的糯米粉粿叶,另一种是用普通米粉制作的米粉粿叶。制作粿叶时需要将米粉加水调成糊状,然后倒在锅里蒸熟,最后将蒸好的香软粿叶用来包裹各种馅料。

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