一斤以上的黄鳝能吃吗
发表时间：2024-07-29 01:32:14
来源：网友投稿
不能吃或最好不要吃。这是因为:据民间传说，黄鳝、尤其是大黄鳝，因其生长周期长，体内的重金属、尤其是含磷比较高，不宜食用。1斤以上的黄鳝虽肉头更厚实，吃起来更爽口过瘾，但还是以不吃为宜。事实上；
2一3两黄鳝肉质更细嫩，更鲜美，而且不含或很少含重金属等有害原素，才很适合食用。
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