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红茶的水温是多少度水

发表时间：2024-07-29 02:00:05 来源：网友投稿

红茶揉捻程度较重，冲泡过程中内含物析出在水中的速度较快。沸水冲泡容易加快红茶中的内含物析出过多，喝起来较浓，容易苦涩。

有人说沸水冲泡红茶，可以让更多香气挥发出来，香气更好，其实不然。用90度左右的水冲泡红茶，香气也能达到一样的效果。一般来说红茶的香气类型不会因为是沸水冲泡，还是90度冲泡而产生不同，除非你用冷水。

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