中国古典四大名著中描绘茶室最多的是水浒传

发表时间：2024-07-29 02:02:58 来源：网友投稿

《水浒传》虽是明人所著，但书里的故事背景是宋代，书中反应的宋人生活场景有很大的真实性。书中许多地方都谈到市镇的茶肆、茶坊，其中的茶肆风格不完全是宋代的风格，也夹杂了元、明以后的茶肆情况。所以可从《水浒传》中探寻宋、元、明茶馆的文化特色。

纵观《水浒》前半部，东自齐鲁大小城镇，西到晋、陕渭水之滨，北到幽蓟、河北诸地，南到黄河中游，无处不设茶肆、茶坊。有专为公人候时、办事的衙门前茶坊，有小镇闲坐的茶坊，也有王婆专门说媒拉纤的茶坊。

茶坊中有普通泡茶，有加佐料的姜茶、薄荷茶、有梅汤、有合和汤....如此看来，其他饮料也与茶一起卖。茶坊的帘子称“水帘”，有专门烧茶的“茶局子”，烧水用炭火，茶局子里有茶锅、风炉。

至于开封的京都胜地、高级妓院，吃茶更成风气，气派也更非一般城镇可比。茶坊中有闲来无事“会茶”聊天（不相识的茶客凑到一起聊天）的，有打发时光等待上班办公的，有偶尔相聚专找茶坊说话的，吏、卒、工、商各色人等，皆以茶馆为聚会之地。

到宋以后茶馆、茶坊便从饭馆、旅舍独立出来。北方茶肆尚如此发达，长江流域自不必说。尤其是南宋以后，北方城市茶肆之风皆为南人学习。从此茶肆、茶坊成为市民茶文化中的突出代表。

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