云南管藕叫啥
发表时间：2024-07-29 02:05:10
来源：网友投稿
澂江藕
【简介】澂江藕炖肉易熟，汤为白色、味鲜，鲜藕炒食脆而香并带甜味，深受消费者喜爱。
主要产地】云南,玉溪,澄江
【形态特征】
澂江藕植株高160—190cm，叶为圆形、绿色，叶茎65—80cm，藕花初开时为红色，开放为粉红色，落花时为白色，落花无莲子。主藕4—6节，长100—120cm，茎粗5—6cm，横断面呈椭圆形，洗干净表皮白色，单支重3—5kg，入泥深30—50cm，带泥卖藕。澂江藕较其它荷藕多生了一个孔，人称“七孔八眼”。
【口感】澂江藕炖肉易熟，汤为白色、味鲜，鲜藕炒食脆而香并带甜味。
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