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磨莲是什么

发表时间:2024-07-29 02:09:42 来源:网友投稿

磨莲是莲子的一种,是加工过的莲子,两者有细微不同。

1、意思不一

磨莲:由钻芯莲经过机械磨皮加工而成。

莲子:为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。

2、色泽不一

磨莲:色泽为白中带黄,珠圆玉润。

莲子:表面浅黄棕色至红棕色。

3、口感不一

磨莲:口感又香又糯,为滋补食用的佳品。

莲子:口感滑脆,气微,味甘、微涩;莲子心味苦。

4、表面不一

磨莲:表面珠圆玉润,摸之有莲粉末留于指尖。

莲子:莲子表面光滑。

5、纹理不一

磨莲:有有淡淡的红色的纹理痕迹,质软。

莲子:有细纵纹和较宽的脉纹,质硬,种皮薄。

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