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醋里加苯甲酸钠能食用吗

发表时间：2024-07-29 02:12:22 来源：网友投稿

苯甲酸钠是一种食品添加剂，常用作防腐剂。但是醋中加入苯甲酸钠并不推荐食用。原因如下：

1. 安全性问题：苯甲酸钠在食品中的使用应符合国家相关的食品安全标准和规定。如果没有经过合适的处理和控制，苯甲酸钠可能对人体健康造成潜在的危害。

2. 反应问题：醋是一种酸性物质，而苯甲酸钠是碱性物质。将苯甲酸钠加入醋中可能会引发化学反应，产生不稳定的化合物，对人体健康造成不确定的影响。

所以为了保证食品的安全和健康，不建议在醋中加入苯甲酸钠。

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