食用蜗牛怎么清理干净
发表时间：2024-07-29 02:22:41
来源：网友投稿
食用蜗牛清理干净方法如下：
蜗牛清洗方法
1、先用钳子剪掉蜗牛尾巴的壳尖，然后放入盆中加适量水浸泡蜗牛，再滴几滴香油，将蜗牛放入盆中休息一天左右。芝麻油可以浮在水面上，让蜗牛无法呼吸，让它不自觉地大口呼吸，沙子和泥土会自动吐出。
2、用双手揉搓养好的蜗牛，水很快就会变得很浑浊。
换水后继续擦洗。搓揉3次左右后，撒上适量盐继续搓洗，然后换水再洗一遍。直到水变得非常清澈，蜗牛才被洗干净。
3、锅中加水，煮沸后放入洗净的螺蛳2～3分钟。这一步的目的是去除蜗牛的腥味和污垢。
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