三象牌水磨糯米粉和普通糯米粉区别
发表时间:2024-07-29 02:28:58
来源:网友投稿
三象牌水磨糯米粉和普通糯米粉的区别主要体现在:质感不同、光泽度不同以及制作的方法也是不一样的。
1、质感不同:
水磨糯米粉的粉质更细腻柔滑;而糯米粉的粉质比较粗糙。
2、光泽度不同:
水磨糯米粉的光泽度要比普通糯米粉的光泽度好,而且比普通糯米粉的白度高。
3、制作方法不同:
水磨糯米粉的制作方法是经过洗米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装等工艺制成;而普通糯米粉的制作方法是经过洗米、脱水、干燥、干磨、过筛、包装等工艺制成。在加工的过程中,由于没有经过浸泡工序,磨粉的过程中,无法粉碎的很细,白度不好,产品比较偏硬。
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