黄骨鱼焖豆米的做法
发表时间：2024-07-29 02:35:21
来源：网友投稿
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放入适量的油，下入两片姜擦下锅底；
3.将黄骨鱼放入锅中煎，同时将葱姜片放在锅的一般一起煎；
4.小火慢煎，直到一面煎至金黄后翻面同样煎至金黄；
5.倒入适量的料酒、生抽和适量的水；
6.加盖炖煮十分钟；
7.倒入蚕豆米放入里面进去再煮上两、三分钟；
8.加入适量的盐调味，大火收汁，注意收汁时将汤汁多浇淋在鱼的上面；
9.汁收的差不多的时候放入青红椒段，变色后可以了；10.盛入盆中。
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