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白蒿能包水饺吗

发表时间:2024-07-29 02:59:21 来源:网友投稿

白蒿包饺子需要过水。白蒿包饺子之前需要焯水,目的是为了去掉白蒿的青涩味和苦味,焯过水后包的白蒿饺子更好吃,也可以去掉其中的水分保持其颜色更鲜绿。白蒿焯水之后,这样挤压掉水分,切成小碎段放入肉馅里;可以将把馅料搅拌更好的融合。

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