忌生冷食物具体指哪些
发表时间：2024-07-29 03:20:37
来源：网友投稿
忌生冷指的是忌食生冷食物，即未经烹饪处理的冰冷食物，大致可分为蔬菜、水产、肉禽及其他等。
1.蔬菜类：未经烹饪处理的菠菜、白菜、芹菜、地瓜、茄子、黄豆、豌豆等，也包括生的黄瓜、生菜、萝卜、西红柿等即食蔬菜。
2.水产类：未经加热处理的生鱼、生虾、牡蛎、螺蛳、海带、紫菜等。
3.肉禽类：未经加热处理的猪肉、鸡肉、羊肉、蛙肉，蛋类和动物内脏等。
4.其他：如未经烹调的豆腐、谷物、菇类，未经加热的粥、豆浆，及冰冻食品、冰镇饮料等
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