电煮锅和电饭锅哪个煮米饭好吃
发表时间：2024-07-29 03:50:21
来源：网友投稿
用电饭煲煮米饭更好吃。原因如下：
电饭煲是这样煮米饭的：
米和水加热到100度->水蒸气排出->水蒸发完后停止加热。
米饭是煮熟的，含水量大，很饱满，好吃。
电压力锅是这样煮米饭的：
米和水加热->水蒸气未排出->锅内气压变高->水的沸点变高->水会加热到110℃-150℃。
米饭是高温高压蒸熟的，含水量较低，比较干。
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