白象方便面健康吗

发表时间：2024-07-29 03:55:31 来源：网友投稿

不少方便面品牌如康师傅、统一等遭受到了负面影响。可是白象方便面却供不应求，这是为什么？

第一、当年在大战日资时期，白象企业是四大巨头中唯一拒绝日资的泡面企业，正是因为白象的拒绝，日资并没能完全控制中国的方便面行业，在那之后，白象受到其他品牌集体围剿。

第二、在2020年，相比于康师傅46%的市场份额，白象只有7%！在这样的情况下，白象还招收了约三分之一的残疾员工！并表示就算利润低一点也要坚持做正确的事，面对这样的金钱诱惑却依然坚守底线，希望这样认真做事的“国货之光”能被更多人看到。

那有人可能会问方便面是「垃圾食品」吗？，答案是否定的。从食品安全性上讲，方便面本身并没有什么问题；从营养学角度看，其作为一份主食，确实不够健康和均衡，但并不至于称之为「垃圾食品」。

要知道任何一种在世界上被广泛食用和认可的食品，都在改善饥饿、减少营养不良等方面具有重要意义。如今全球仍有 7 亿人口连最基本的食物都无法得到保障，近 1/3 的人口正遭受着不同形式的营养不良。一份在我们看来毫不起眼的方便面，在忍受饥饿的人眼里，或许就是一顿大餐。

尽管很多人都知道吃方便面不好，但大家可能并不知道到底哪里不好。其实吃方便面并没有什么坏处，如果实在要说他有什么缺点那就是营养成分较为单一。

营养指的是食物中含有的糖类、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，对照一下方便面的营养成分，除了维生素少点以外其他都有。维生素少没关系，可以在煮的时候加一些蔬菜，加一个鸡蛋。况且现在方便面厂家也更注重配上丰富的菜和肉冻干，甚至你可以在餐后吃点水果补充维生素等等。

没有蔬菜和肉类，方便面能提供的营养也就是碳水和油脂，以及少量的蛋白质，吃方便面两天还未消化的传闻并不可信，实际上方便面下肚后 2 小时内就会被消化完全，有致癌风险等传言更是无稽之谈。

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