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羊肉切片用哪个部位

发表时间：2024-07-29 04:00:23 来源：网友投稿

羊肉片首先看你想吃哪个部位了，一般元宝肉，黄瓜条，磨档，都可以生吃，做羊肉片也很好。

其次如果想吃肥瘦相间的，可以用用肋条打卷，卷好放入冷冻冰箱冷冻，冻好后，稍微化一下，然后就可以切片了，建议用机器切，手切也可以，但是要对刀功求会很高。

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