反应速度的影响因素有哪些

发表时间：2024-07-29 04:09:59 来源：网友投稿

酶促反应速度受酶浓度和底物浓度的影响，也受温度、pH、激活剂和抑制剂的影响。

1、酶浓度酶促反应速度与酶分子的浓度成正比。当底物分子浓度足够时，酶分子越多，底物转化的速度越快。

2、底物浓度在生化反应中，若酶的浓度为定值，底物的起始浓度较低时，酶促反应速度与底物浓度成正比，即随底物浓度的增加而增加。当所有的酶与底物结合生成中间产物后，即使在增加底物浓度，中间产物浓度也不会增加，酶促反应速度也不增加。

3、温度过高或过低的温度都会降低酶的催化效率，即降低酶促反应速度。各种酶在最适温度范围内，酶活性最强，酶促反应速度最大。在适宜的温度范围内，温度每升高10℃，酶促反应速度可以相应提高1～2倍。

4、pH酶在最适pH范围内表现出活性，大于或小于最适pH，都会降低酶活性，影响酶反应速度。

5、激活剂酶的活力可以被某些物质提高，这些物质称为激活剂，在酶促反应体现中加入激活剂可导致反应速率增加。

6、抑制剂能减弱、抑制甚至破坏酶活性的物质称为酶的抑制剂。它可以降低酶促反应速度。扩展资料酶促反应主要特性：

1、普遍性：

(1)、酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应（即可逆反应）。

（2）、可以加快化学反应的速率，而不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数。

（3）、作用机理都是降低反应的活化能。

（4）、在反应前后，酶没有质和量的改变，且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。

2、特殊性：但是酶也具有不同于其他催化剂的特殊性。在酶促反应中，酶作为高效催化剂，使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质。

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