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大头菜的种植方法是怎样的

发表时间:2024-07-29 04:21:54 来源:网友投稿

大头菜为十字花科二年生植物。

肥大的肉质根为冬春季重要多汁饲料。肉质根由茎与根所组成,上部1/2为茎,绿色,有节及芽,能生成小叶丛;下部为根,灰白色。肉质根皮厚肉白色,质硬,水分少,纤维多,有芥辣味与苦味。饲喂时需切碎。大头菜可直播,也可育苗移栽。直播者省工育苗移栽管理方便且能充分利用土地。大头菜的播种期随各地气候不同而异,长江以南地区多在处暑到白露间播种,长江以北各地多在立秋到处暑间播种育苗。直播可采用条播或穴播,播种深度为1厘米。播期确定后选择肥沃、湿润、通风良好的地块,每666.7米2施人畜粪尿1500千克做基肥,耕深20厘米,晒垡后将土块打碎整平,做成1.1~1.3米宽、15厘米高的畦,开好灌排水沟。每666.7米2播种量250~400克,播后用草木灰盖没种子,浇水,畦面覆盖稻草保湿。出苗后揭去盖草。出苗后10天左右间苗,苗距5厘米。间苗后少量追肥。育苗移栽时在播后30天左右,苗高20厘米、5~6片真叶时可移栽定植。定植按行距30~40厘米、株距25~30厘米开穴,每穴一株,每666.7米2约栽5000株。定植时幼苗的根在穴中舒展,主根要直立,覆土高度以盖没子叶下部为宜。栽后浇水以利缓苗。如果天气干旱,则每天需浇水一次,但不宜浇水过多。幼苗时期土壤要保持疏松,对于露出的根应及时培土。雨后及施肥前须进行中耕锄草,至封垄时停止中耕。肉质根进入盛长期后要注意追肥,尤其是钾肥,施肥后1~2天浇水一次。大头菜在肉质根充分膨大后即可挖掘收获,至春季抽薹前收完。

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