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胡萝卜缨子晒干生晒好还是熟晒好

发表时间:2024-07-29 04:31:03 来源:网友投稿

生晒干的好这样的胡萝卜粉营养价值更高,极大的保留了营养,熟的话会损失一部分营养。

把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来,挂到半阴半阳的通风处,一直晒到萝卜缨打蔫变软,等到萝卜缨晒至7成干左右时,移入干燥通风的地方慢慢阴干,这样能让晒好的萝卜缨保质保色。

注意:不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒,以免过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏。

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