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鸡精20克多少钱

发表时间：2024-07-29 04:59:42 来源：网友投稿

谷氨酸是采用淀粉和糖类为原料，利用一种叫做谷氨酸棒状杆菌的小家伙来进行分解，最后生成谷氨酸。这个过程既复杂又漫长，但简单来说就和酿酒制醋的过程类似罢了。只是最后需要一系列的提纯和结晶过程，最后取得的谷氨酸钠是纯度非常高的。呈味核苷酸提取一般是先把酵母菌搞死，然后从它的体内将核酸取出来，然后再用一些特殊的手段分解出来。所以无论是谷氨酸还是核苷酸等大多数鲜味成分，基本都是是用植物淀粉经微生物发酵转化分解而来的。

那么结合了上面两个问题的答案，既然鸡精起到提鲜作用的主要成分就是天然鲜味食材中的鲜味成分，而这些成分的合成过程又是安全的，那么在家里做菜为了更好吃；

6块钱买一袋太太乐和用老母鸡猪肘子大棒骨花40个小时煲一锅高汤留着做菜哪个更靠谱呢？20克鸡精大概就是一块钱左右

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