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电饭煲炒菜的正确方法

发表时间：2024-07-29 05:10:26 来源：网友投稿

不推荐使用电饭煲进行炒菜。因为电饭煲主要功能是煮饭，即使有炒菜的功能，也无法达到传统炒菜的效果。电饭煲的加热方式是底部加热，炒菜需要多面加热，而电饭煲无法做到，容易导致部分食材吃起来生涩或是不入味。

另外电饭煲的内部结构设计并不适合翻炒食材，做菜比较麻烦。建议使用传统炒锅进行炒菜，这样可以掌握火候、油盐酱醋的配比，以及翻炒食材的技巧。这样炒出来的菜更加美味，功夫也更加到位。

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