米浆都可以用来做些什么
发表时间：2024-07-29 05:18:40
来源：网友投稿
可以做米浆糕
步骤：
1．浸米：选用早米（过去长红米最佳），用汤或开水浸泡2—3个小时。
2．磨米浆：将浸好的米磨成米浆，加适量食盐再调和成干薄适中待炊。
3．用专用的蒸糕圈置于锅上，先浇上一层米浆，熟后再加浇一层，如此反复直至蒸圈满为止。熟后即取出待凉。
4．切块熬烤：凉后从糕圈中翻倒在豆腐板上，用刀切成小块成条状可食用。但味道不够香。要使它更加好吃，须将切成小块的糕放在熬盘里或锅里用油缓火熬烤成两面黄，洒上葱末即成美味食品。
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