羊肉和牛肉哪个好吃
发表时间：2024-07-29 05:19:19
来源：网友投稿
千人千味怎么会问这么奇怪的问题，自己去试试不就好了吗。
但总体而言羊肉有膻味，想要烹饪好吃，更需要技术。但是这种膻味也是羊肉特有的味道，做好了就是鲜味，比牛肉更吸引人。“鲜”字常用于形容食物，你看看“鲜”字就有一个羊字。
还有不同品种的牛羊，味道也不一样，我们平时去菜市场买的牛肉，是本地的牛肉，很瘦，适合炒，但是容易柴。
国外进口牛肉，脂肪含量较高，煎牛排不错。
总之不同品质的肉，不同的烹饪手法，味道各异。你要自己尝试才知道才知道自己钟意的味道。
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