硬氧无涂层炒锅优缺点
发表时间：2024-07-29 05:20:09
来源：网友投稿
所谓的硬氧炒锅就是铝合金锅，是经过高温氧化过的，没有任何涂层涂料。
涂层锅是表面涂了一层不粘表面，这层不粘表面对人体极不好。
它们两的区别在于涂层锅刚开始用能达到百分百的不粘，但是涂层一掉马上粘。
而这种硬氧炒锅是粘锅的。
再者油烟的问题。
油烟是在240度的高温下才产生油烟。我们一般炒菜没有达到这个温度。
但是不管不粘锅也好无烟锅也好，对人体都不好。
无烟锅跟不粘锅火温要掌握好，但是说句老实话。
平时在家炒菜那注意这火的温度。
总的一句话无烟不粘锅都是假的。
个人建议用铁锅。
虽说铁锅有油烟粘锅
但是我们上一辈人也用了大半辈子也是好好的
还有很多人这时候会说吃铁补铁补血，不是这样的
铁锅的铁是重金属
补铁补血是从蔬菜水果里补的
为什么要用铁锅
最简单的道理
铁锅炒香铁锅才叫炒菜。无烟不粘锅那叫煮菜
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